Завтрак из лаваша: вкусно и быстро

Завтрак из лаваша и доступных ингредиентов напоминает легкую пиццу.

Можно импровизировать, и добавить в него свою любимую колбасу и другие овощи. Тесто из порезанного лаваша получается легким и не калорийным.  

Ингредиенты:

  • Лаваш – 1 лист
  • Яйца – 3 шт
  • Болгарский перец – 1 шт (любой – желтый, зеленый, красный)
  • Помидор – 1 шт
  • Сыр твердый – 100 г
  • Петрушка – несколько веточек
  • Молоко – 100 мл
  • Соль, смесь перцев или любые другие специи – по вкусу

Приготовление:

  • Лаваш порезать на длинные кусочки, по типу длинной лапши.
  • Смешать молоко и яйца, добавить соль и специи по вкусу.
  • На разогретую сковороду, смазанную подсолнечным маслом, выложить нарезанный лаваш.
  • Сверху залить его смесью молока и яиц.
  • Укладываем так, чтобы смесь полностью покрыла лаваш.
  • Сверху добавляем нарезанные кубиками помидоры.
  • Равномерно их распределяем на лаваше.
  • Потом добавляем нарезанный кубиками красный сладкий перец.
  • После равномерно выкладываем натертый твердый сыр.
  • Накрываем сковороду крышкой. И оставляем готовиться около 10 минут.
  • Когда блюдо будет готово, посыпаем нарезанной петрушкой и выкладываем на тарелку.

Легкий завтрак готов! Приятного аппетита!

Читайте также: Рецепт блинчиков с курицей

Для вашего удобства все рецепты мы объединили в СПЕЦТЕМЕ

Чтобы получать новости более удобным способом - подписывайтесь на наш канал в Telegram. Не забывайте подписываться в Facebook