Сытное первое блюдо можно приготовить за 40 минут. Быстрый суп с жареным мясом – это легко и вкусно.
От чистки овощей до готового супа времени уходит около 40 минут.
Ингредиенты на 12 порций:
- Свинина – 500 г
- Картошка – 4 шт
- Лук репчатый – 1 шт
- Морковь – 2 шт
- Болгарский перец – 0,5 шт
- Томатная паста – 2 ст.л.
- Лапша – 100 г
- Лавровый лист – 1 шт
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Вода – 4 л
Пошаговое приготовление:
- Картофель почистить, нарезать небольшими кубиками.
- Залить водой и поставить на огонь.
- Почистить овощи. Лук и болгарский перец порезать кубиками. Морковь натереть на терке.
- Мясо порезать небольшими брусочками.
- Раскалить сковороду с растительным маслом.
- Выложить мясо и жарить его до готовности.
- Добавить лук и обжарить его.
- Добавить морковь и обжарить.
- Добавить болгарский перец и обжарить его.
- Затем добавить томатную пасту, налить немного воды и потушить все около 5 минут.
- Лапшу измельчить, выложить в кастрюлю с картофелем.
- Выложить пережарку в кастрюлю с картофелем и лапшой. Посолить, поперчить, добавить лавровый лист.
- Через 5 минут после закипания снять с огня.
Читайте также: Что приготовить из перловки: бюджетные рецепты
Для вашего удобства все рецепты мы объединили в СПЕЦТЕМЕ
Чтобы получать новости более удобным способом - подписывайтесь на наш канал в Telegram. Не забывайте подписываться в Facebook.