Предлагаем вам постное блюдо. Представляем вашему вниманию салат постный салат с гречкой и орехами.
Ингредиенты:
- 1 стакан гречки;
- 300 г брокколи;
- 1 огурец;
- 1 болгарский перец;
- 1 луковица (красная);
- 10-15 крупных оливок;
- 50 орехов (грецких или кешью);
- укроп (небольшой пучок);
- лимон;
- оливковое масло (пару ложек);
- соль, перец по вкусу.
Сварите гречку обычным способом. Сильно не разваривайте и потом дайте ей остыть 30 минут. Вскипятите воду и на пару минут бросьте в нее брокколи. Можно приготовить на пароварке.
Измельчите орехи и обжарьте их на сковороде несколько минут. Порежьте огурец, лук, оливки, перец, зелень.
Положите все в салатницу. Добавьте сверху остывшую гречку и брокколи. Перемешайте все в миске.
В конце добавьте сок из лимона, смешайте с уксусом, маслом, перцем и солью.
Читайте также: Салат "Весна": простой рецепт на каждый день
Для вашего удобства все рецепты мы объединили в СПЕЦТЕМЕ
Чтобы получать новости более удобным способом - подписывайтесь на наш канал в Telegram. Не забывайте подписываться в Facebook.