Рецепт на «быструю руку» или как удивить своих домашних или гостей необычным, но в то же время, простым и вкусным блюдом.
В этом вам поможет запеканка – «Ленивая жена». Основным ингредиентом для неё будут замороженные пельмени. Все остальные продукты найдутся в любом холодильнике.
Ингредиенты 4 порции:
- Пельмени – 800 г
- Лук репчатый – 1-2 шт
- Твердый сыр – 100 г
- Яйца куриные – 4 шт
- Майонез или сметана – 250 г
- Соль – 1-2 ч. л.
- Перец чёрный – 1 щепотка
- Зелень по вкусу
Приготовление:
- Лук нарезать мелкими кубиками и обжарить на сковороде до золотистого цвета.
- Форму смазать растительным маслом и поставить в духовку, чтобы немного подогреть. Горячая фора не даст пельменям прилипать к поверхности.
- Выложить замороженные пельмени в форму сплошным слоем, посолить и поперчить.
- Сверху выложить жареный лук.
- В миску вбить куриные яйца, посолить и поперчить. Добавить майонез и хорошо взбить.
- Залить пельмени яично-майонезной смесью.
- Сыр натереть на крупной тёрке.
- Посыпать сыром и поставить в духовку на средний огонь примерно на 45 минут.
- Посыпать готовую запеканку свежей зеленью.
Запеканка из пельменей готова! Приятного аппетита!
Читайте также: Необычный рецепт курицы в духовке
Для вашего удобства все рецепты мы объединили в СПЕЦТЕМЕ
Чтобы получать новости более удобным способом - подписывайтесь на наш канал в Telegram. Не забывайте подписываться в Facebook.