На скорую руку и за 15 минут. Быстрый рецепт хачапури на сковороде.
Ингредиенты:
- Твёрдый сыр 100 гр.
- Куриные яйца 1 шт.
- Сметана 50 гр.
- Пшеничная мука 3 ст. л.
- Разрыхлитель 0.5 ч.л.
- Растительное масло 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Специи сухие по вкусу
Сыр натрите на крупной терке. Взбейте яйца вилкой.
Залейте сыр взбитым яйцом и добавьте сухие специи. Также добавляем сметану и мешаем. Эта масса является и начинкой и тестом.
Для пористости лучше добавить разрыхлитель. Начинайте добавлять муку и замешивайте тесто. Оно должно быть вязким, не густым.
Нагрейте сковороду и добавьте масло. Выкладывайте тесто лепешкой и жарьте на среднем огне до золотистого цвета с двух сторон.
Читайте также: Запеканка из пельменей: ленивая жена
Для вашего удобства все рецепты мы объединили в СПЕЦТЕМЕ
Чтобы получать новости более удобным способом - подписывайтесь на наш канал в Telegram. Не забывайте подписываться в Facebook.