Мы расскажем вам рецепт очень необычного маринада. Но для него нужно время. Он не подойдет для тех, кому нужно замариновать мясо на скорую руку.
Рецепт рассчитан на 1 килограмм свинины. Время маринования - 8-12 часов.
Ингредиенты:
- Лук 3 штуки;
- Яйца 5 штук;
- Водка 100 мл;
- Соль по вкусу;
- Перец чёрный молотый по вкусу;
- Паприка сладкая молотая по вкусу.
Приготовление:
- Нарезать лук колечками.
- Немного взбейте яйца миксером и добавьте водки. Взбивайте еще 30 секунд.
- Нарезанные куски мяса положите в кастрюлю. Руками перемешайте мясо с солью, паприкой, перцем и маринадом. Закройте крышкой и положите в холодильник на 8-12 часов.
- В итоге мясо можно будет жарить на мангале. Также оно отлично подойдет для духовки.
Читайте также: Шашлык в пиве: рецепт уникального маринада
Для вашего удобства все рецепты мы объединили в СПЕЦТЕМЕ
Чтобы получать новости более удобным способом - подписывайтесь на наш канал в Telegram. Не забывайте подписываться в Facebook.