Из кабачков можно приготовить вкусные закусочные рулеты. Предлагаем вам попробовать этот летний рецепт.
Ингредиенты:
- 8 небольших тонких кабачков
- оливковое масло соль
- свежемолотый черный перец
- 200 г сливочного мягкого сыра
- 1 зубчик чеснока
- 5–7 веточек петрушки
- помидор
Приготовление:
- Кабачки нарежьте пластиками, толщиной до 9мм. Смажьте их оливковым маслом, по вкусу можно посолить. Быстро обжарьте их на сковороде, лучше на антипригарной. Жарить до мягкости. Кабачки положите на бумажные полотенца.
- Чтобы приготовить начинку, нужно измельчить чеснок. Добавить в него петрушку и сделать "пасту", смешав с сыром. Можно добавить рубленные помидоры.
- Смажьте каждую пластину кабачка начинкой. Сверните в рулетики. Ставить строго вертикально. Закуске желательно постоять в холодильнике.
Читайте также: Что приготовить из кабачков: острая закуска
Для вашего удобства все рецепты мы объединили в СПЕЦТЕМЕ
Чтобы получать новости более удобным способом - подписывайтесь на наш канал в Telegram. Не забывайте подписываться в Facebook.