Баклажаны в рационе подойдут для тех, кто следит за своей фигурой. Также они имеют много полезных веществ и витаминов.
Поэтому предлагаем вам попробовать вкуснейший теплый салат из баклажанов.
Ингредиенты:
- 2 штуки средних баклажанов;
- 3 яйца;
- 2-3 крупных помидора;
- 2-3 зубчика чеснока;
- 100 г сыра;
- зелень.
Приготовление:
- Нарежьте баклажаны кубиками. Посолите и дайте постоять 15 минут. Промойте их от скопившейся влаги и обжарьте на сковороде. Много масла не нужно, достаточно немного оливкового. Во время жарки добавьте порубленный чеснок.
- Помидоры и варенные яйца также режем кубиками. Сыр пропустите через крупную терку. Нашинкуйте зелень.
- Перемешайте и заправьте сметаной. По желанию можно добавить ложку горчицы.
Читайте также: Лазанья из кабачков: диетическая и для все семьи
Для вашего удобства все рецепты мы объединили в СПЕЦТЕМЕ
Чтобы получать новости более удобным способом - подписывайтесь на наш канал в Telegram. Не забывайте подписываться в Facebook.