Минимум ингредиентов, минимум вашего участия. При этом всем у вас получится вкуснейший шоколадный десерт для всей семьи.
Ингредиенты:
- Горький шоколад 250 г
- Сливочный сыр (творожный или крем-сыр) 500 г
- Молочный шоколад 90 г
- Жирные сливки 80 мл
Приготовление:
- Черный шоколад разломайте на кусочки и положите в прочную миску. Ее нужно будет поставить над кипящей водой, чтобы растопить шоколад. Не забывайте помешивать.
- Если не хочется заморачиваться, можно воспользоваться микроволновкой. Грейте шоколад по 10 секунд, перемешивая каждый раз. Растапливать нужно до однородной массы.
- Шоколад смешайте с сыром и взбивайте погружным блендером. Возьмите блюдо и поставьте кулинарное кольцо (или что-то похожее на него). Диаметр должен быть примерно 18-20 сантиметров. Выливайте в него массу и выровняйте ложкой.
- Дайте застыть в холодильнике 2-3 часа.
- Молочный шоколад измельчите и смешайте с горячими сливками. Заливайте торт и отправьте в холодильник еще на 15-20 минут.
Читайте также: Хрустящие оливки, которые станут изюминкой Новогоднего стола 2022
Фаршированные перцы с необычной начинкой: такого вы точно не пробовали
Творожная запеканка с консервированными абрикосами и миндалём: пошаговый фоторецепт