Пожалуй лучшая выпечка для любителей кокоса. Вам не нужно возиться на кухне для ее приготовления. И, скорее всего, не нужно идти в магазин. Все ингредиенты наверняка есть у вас на кухне.
Ингредиенты:
- Яйцо 1 штука
- Соль 1 щепотка
- Сахар 180 г
- Кефир 200 мл
- Мука 190 г
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Растительное масло 1–2 ч. ложки
- Кокосовая стружка 100 г
- Сливки жирностью не менее 33% по вкусу
Приготовление:
- Возьмите половину сахара и взбейте его с яйцом и солью. Затем добавьте кефир и снова взбивайте.
- Всыпьте муху и разрыхлитель. Перемешайте.
- Возьмите форму для запекания и промажьте ее маслом. Разложите тесто.
- Остатки сахара перемешайте с кокосовой стружкой. Получившуюся массу положите на тесто. Накройте сверху форму фольгой.
- Пирог нужно запекать полчаса, при температуре 170 градусов.
- Готовый пирог полейте сливками и оставьте на 20 минут. Он должен остыть и пропитаться.
Читайте также: Суп из крыла индейки – восстанавливаем организм после новогодних праздников
Для вашего удобства все рецепты мы объединили в СПЕЦТЕМЕ