Наступают моменты, когда хочется чего-то необычного, но готовить очень лень. Для такого случая предлагаем вам соединить классическое пюре и лаваш, превратив это в нестандартную закуску.
Ингредиенты:
- Картошка - 500 гр
- Сыр твердых сортов - 100 гр
- Укроп - четверть пучка
- Чеснок - 1 зубчик
- Соль, перец - по вкусу.
- Лаваш тонкий
- Масло для обжаривания
Приготовление:
- Очистите картошку и отварите ее. Сделайте классическое пюре. Только не слишком жидкое.
- Натрите сыр, порубите укроп. Измельчите чеснок, а соль и перец добавьте по вкусу. Смешайте ингредиенты.
- Лаваш надо нарезать на прямоугольники, примерно 17 на 10 сантиметров.
- Начинку выкладывайте вдоль по краю заготовки. Сделайте трубочки.
- Масло разогрейте на среднем огне. Трубочки нужно обжаривать до румянца.
- Подавать можно со сметаной.
Читайте также: Этот рецепт хинкали покорил интернет: теперь не нужно ходить в ресторан