У многих остались запасы овсянки. Ей тоже можно найти применение и приготовить хлеб.
Ингредиенты:
- овсянка - 200 гр;
- семечки (какие угодно) - 3 столовые ложки;
- мед - 2 столовые ложки;
- подсолнечное масло - 3 столовые ложки;
- сода - половина чайной ложки;
- соль - щепотка;
- вода - 350 мл.
Как приготовить хлеб из овсянки:
1. Овсянку перемешиваем с семечками. Добавьте мед, соду и соль. Тщательно перемешиваем все ингредиенты.
2. Заливаем водой и перемешиваем. Массе нужно постоять примерно полчаса.
3. Овсянка должна впитать воду и стать более пухлой.
4. Форму устилаем пергаментом (но можно и без него). Погружаем массу в форму.
5. Запекаем 50 минут при 180 градусах. Но смотрим по готовности, так как духовки есть разные. Должна образоваться корочка.
Читайте также: Быстрые и экономные рецепты на период войны: пампушки, блины и хлеб