Предлагаем вам рецепт выпечки, название которой помогает выявить оккупанта. Отличный заменитель хлеба не оставит равнодушным никого.
Ингредиенты:
- Мука пшеничная - 150 гр;
- Мука грубого помола - 80 гр;
- Разрыхлитель - чайная ложка без горки;
- Корица - четверть чайной ложки;
- Масло сливочное - 10 гр
- Мед - 30 мл;
- Молоко - 125 мл;
- Соль - четверть чайной ложки.
Приготовление:
1. Возьмите глубокую миску. В ней перемешайте рызрыхлитель, просеянную муку. Растопите сливочное масло и смешайте с медом и молоком. Влейте в глубокую миску с сухими ингредиентами.
2. Замешивайте тесто. Оно должно получиться липким.
3. Возьмите доску и посыпьте ее мукой. Раскатывайте на ней тесто в пласт, толщиной не больше двух сантиметров.
4. Чтобы облегчить себе жизнь, перед раскатыванием смочите скалку в воде. Так тесто не будет прилипать.
5. Пласт разрезайте на лепешки. Диаметр должен быть не более 5 сантиметров.
6. Выпекать при 220 градусах в духовке, примерно 15 минут. Можно употреблять горячими и холодными.
Читайте также: Простой хлеб из овсянки от Евгения Клопотенко: минимум ингредиентов
Быстрые и экономные рецепты на период войны: батончики из овсянки