Летом хочется побаловать себя овощами, которые только сорвали с грядки. Малосольные огурцы в пакете по-корейски понравятся каждому. Для приготовления не нужно возиться с консервацией, все делается в пакете.
Процесс приготовления займет не более 20 минут. Опционально, чили можно убрать, если вы не фанат остренького.
Ингредиенты:
- огурцы - 1 кг.;
- соль - 1 ст. л.;
- сахар - 1 ст. л.;
- кунжут - 1 ст. л.;
- чеснок - 4 зубчика;
- перец чили - 1 шт.;
- соевый соус - 2 ст. л.;
- укроп - 1 пучок.
Приготовление:
Нарезаем мелко чили, любой формы - рубим, режем на кружки. Крошим очень мелко укроп.
Если у вас маленькие огурцы, то их можно не резать. Большие можно разрезать пополам. Меньше размер - быстрее промаринуются.
Чеснок можно раздавить, а можно порезать на маленькие кусочки.