Дефицит каких овощей и фруктов ожидается в Украине этим летом

16:03, 2 червня 2022 р.

Суспільство

Надійне джерело

Этим летом украинцев может ожидать дефицит некоторых продуктов сразу по нескольким причинам.

Одна из причин, из-за которой с полок исчезают продукты, а также стремительно поднимаются цены - это повышенный спрос и выкуп некоторых продуктов "под 0" в магазинах. В условиях войны люди пытаются запастись продуктами, создавая не некоторые повышенный спрос и ажиотаж, который порождает дефицит и спекуляцию.

Вторая причина - это временная оккупация южных областей Украины, что приведет к проблемам с поставками овощей и фруктов из этих районов.

Об этом в комментарии «РБК-Украина» сообщила Светлана Литвин, аналитик Украинского клуба аграрного бизнеса (УКАБ).

В последние месяцы довольно часто дефицит возникает на фоне ажиотажного спроса, когда потребители пытаются сделать запасы каких-либо продуктов на несколько месяцев вперед, существенно сокращая имеющиеся запасы (наблюдаемые сейчас с гречкой), которые пополнить быстро не удается, – сказала она.

Кроме того, определенные проблемы возникнут с овощами и фруктами, которые ранее выращивались и поставлялись в Херсонской и Запорожской областях.

Она отметила, что возможны проблемы именно с теми овощами и фруктами, которые по природно-климатическим условиям не могут выращиваться в центральной, северной или западной части Украины. Что именно в списке: перец, арбузы, баклажаны, персики, дыни, черешни и тд.

«Однако, хотя каждый из этих продуктов полезен и вкусен, но ни один не относится к продуктам первой необходимости и не угрожает продовольственной безопасности. Кроме того, частично эта продукция может быть импортирована», – добавила аналитик УКАБ.