Поціновувачі помідорів дуже часто полюбляють різноманітні закуски з них. Тож, пропонуємо вам незвичайні гостренькі помідори по-корейські. На щастя, їх можна дуже швидко приготувати.
Для приготування закуски нам потрібні:
- Помідори - 6 штук, приблизно 600-700 гр;
- перець - 1 штука;
- часник - 4 зубчики часнику;
- оцет 9% - 2 чайні ложки;
- сіль - 1 чайна ложка;
- цукор - 2 чайні ложки;
- молотий перець - за смаком;
- олія - 2 столові ложки;
- петрушка - маленький пучок.
Нарізаємо помідори на середні скибки. Блендером або м'ясорубкою подрібнюємо перець та часник.
Додаємо олію, сіль, цукор, оцет та чорний перець. Подрібнюємо петрушку.
Змішуємо всі інгредієнти. За бажанням, можна дати помідорам півгодини постояти.
Читайте також: Незвичайні фаршировані перці з кукурудзою.