Восени сезонним овочом є гарбуз. Із нього можна готувати як десертні, так і солоні страви.
Одним із простих, але смачних рецептів з додаванням гарбуза є рецепт оладок з яблуком та гарбузом.
Для того, щоб їх приготувати, вам знадобиться:
- 400 г гарбуза
- 1 яблуко
- 2 яйця
- 1 склянка борошна
- 0,5 склянки кефіру
- 2 столові ложки цукру
- 3-4 столові ложки соняшникової олії
- кориця та сіль за смаком
Приготування:
- натріть очищены гарбуз та яблука на великій тертці
- змішайте яйця, цукор, сіль, кефір, корицю
- додайте в суміш борошно
- викладайте суміш на розігріту сковороду з олією
- смажте оладки на слабкому вогні під кришкою по 2 хвилини
- перекладіть оладки паперовим рушником, щоб забрати зайву олію
Оладки можна подати зі сметаною та родзинками. Смачного!
Читайте також: Ці продукти подорожчають до зими: список
Як урятувати черствий хліб: прості лайфхаки від досвідчених домогосподарок