Прийнято вважати, що часник - засіб від усіх хвороб. Його використовують як приправу та профілактику захворювань.
Щоправда, не завжди до такого методу профілактики підходять з розумом. У підсумку можна отримати не користь, а тільки шкоду.
Що лікує часник
У часнику містяться:
- білки;
- жири;
- клітковина;
- аскорбінова кислота;
- карбогідрат.
У складі багато мікро- і макроелементів, вітамінів, фітонцидів, ефірних олій і сполук.
Часник - чудовий дезінфектор і помічник у загоєнні ран. Також його вживання знижує ризик раку простати.
Згідно з деякими дослідженнями, щоденне вживання цибулі та часнику може знизити ймовірність розвитку раку на 50%. Усе через сірковмісну речовину - алліум.
Використовують його і для профілактики захворювань горла, легенів, нервової системи, подагри та суглобів. Лікує він і селезінку, виводить гази з організму, допомагає шлунку.
Шкода часнику
Усе корисно, якщо в міру. Так само і з часником. У великих кількостях він перетворюється на отруту. Насамперед страждає печінка. Якщо їсти часник 7 днів на тиждень, тоді підвищується ймовірність розвитку ожиріння печінки.
Ковтання зубчиків "як пігулку" - не приведе ні до чого доброго. Так можна пошкодити стравохід.
Часник, за своєю природою, добре посилює апетит. Тому людям із зайвою вагою не рекомендується його вживання. Також не можна часник тим, у кого виразка шлунка і дванадцятипалої кишки. Власникам гастриту, геморою, хворих нирок, печінки та епілепсії він також під забороною.
Краще утриматися від часнику вагітним і жінкам, які годують грудьми.
Рекомендована доза
На день людині вистачить до двох зубчиків, щоб підтримувати імунітет. Максимум можна з'їсти до 5 зубчиків на день. Головне пам'ятати про норму на тиждень.
Читайте також:
Настає складний період із мокрим снігом і без сонця: яку погоду прогнозують різні сайт
Будете онлайн навіть без електроенергії: який роутер вибрати, щоб залишатися на зв'язку в блекаут