Що гірша ситуація в країні, то більше з'являється хитрих технологів, які роблять фальсифікат. Усе тільки заради того, щоб заощадити.
Підробка вершкового масла - не нова практика. З огляду на те, що 2022 року його вартість зросла на 22%, з'являється дедалі більше охочих отримати з цього прибуток.
Перш за все, шанс купити погане масло залежить від того, який ціновий сегмент ви розглядаєте. Деталі розповіли експерти.
Як перевірити вершкове масло
- Візьміть ємність із гарячою водою. Спробуйте розчинити в ній шматочок масла.
- Натуральне розчинитися повністю, забарвивши воду в молочний колір.
- Якщо у воді залишилися пластівці або якийсь осад - ознака масла низької якості.
Хороше вершкове масло в морозилці повністю стає твердим. А от якщо в ньому є рослинні жири - ви зможете його легко порізати, коли воно замерзле. Натуральне буде кришитися.
Розчиніть олію в гарячій воді. Додайте кілька крапель йоду і залиште суміш на кілька годин. Пофарбувалася в бурий - це погана олія з пальмовими жирами.
Читайте також: Допомога від ООН у розмірі 6600 гривень: в Україні повернули популярну грошову допомогу