У всьому світі зараз дефіцит цибулі. Україну, як не дивно, це не обійшло стороною. Експерти вже попереджають про зростання цін на 20%, що може сильно вдарити по гаманцю.
Наближаємося до 100
За останній рік абсолютно всі продукти підскочили в ціні. Оптова вартість цибулі, на даний момент, приблизно 40 гривень за кілограм. Це втричі дорожче, ніж було рік тому.
За прогнозом керівника АПК-інформ Олександра Хорєва, оптова вартість, уже найближчим часом, може зрости до 50 гривень за кілограм.
У роздробі цибуля продається від 50 до 80 гривень. Тому логічно, що ціна може підвищиться до 100 гривень за кілограм. Особливий вид реалізаторів може підняти ціну і до 200 гривень.
Україна не одна
Плачевна ситуація з цибулею в Казахстані та Узбекистані. Саме з цих країн цибулю відправляли в Європу і в Україну. Найгірше на Філіппінах, де кілограм цибулі доходить до 13 доларів за кілограм. Там ресторани навіть обмежили страви з цибулею.
Причини подорожчання цибулі
Наразі спостерігаються проблеми через те, що третину поставок забезпечувала Херсонська область, яка торік випала з системи. Спад ажіотажу варто чекати у квітні, коли в Середній Азії розпочнеться сезон.