Хоча в рецептах більшості фанатів сирників фігурує звичайне пшеничне борошно, та автори кулінарних блогів запевняють: через нього страва набуває важкості. Замість борошна радять використовувати манку, або ж у якості альтернативи - вівсяне борошно.
Із цим продуктом у складі, страва обходить оригінал не тільки за смаковими, але й за корисними властивостями.
Зокрема, у вівсяному борошні міститься маса харчових волокон, вітамінів та інших мінералів, які відповідають за нормальний обмін речовин.
Складники для сирників із вівсяним борошном:
- 300 г сиру;
- 1 яйце;
- 2 столові ложки цукру;
- 0,5 склянки вівсяного борошна;
- дрібка солі;
- за смаком ваніль, а також олія.
Спосіб приготування аналогічний до тих, що замішані на борошні.
З якими ще видами борошна можна готувати сирники
Крім того, можна приготувати сирники із застосуванням кукурудзяного, гречаного, рисового та лляного борошна. Смак та вигляд вийдуть нічим не гірші.
