Любителі піци та оригінальних кулінарних експериментів можуть спробувати неймовірно смачний та неординарний рецепт – "Піца а ля пепероні" без тіста, але з додаванням картоплі. Це справжнє кулінарне відкриття, точно здивує ваші смакові рецептори.
Інгредієнти:
- курячі яйця - 2 шт.;
- картопля - 2 шт.;
- сир моцарела - 100 грамів;
- ковбаса пепероні (або інша за вашим смаком) - 5 круглих шматочків;
- олія соняшникова - 1 столова ложка;
- сіль та соус для піци - за смаком.
Приготування
1. Збовтайте яйця та додайте сіль за смаком.
2. Натріть картоплю та промийте у воді, щоб видалити зайвий крохмаль. Відіжміть картоплю, щоб усунути надлишок рідини.
3. Розігрійте сковорідку та додайте олію. Рівномірно розподіліть терту картоплю по дну пательні, вирівняйте та смажте під кришкою на невеликому вогні до золотистого кольору.
4. Переверніть "корж" на інший бік.
5. Збовтайте яйця та вилийте їх на картоплю. Почекайте хвилину.
6. Змастіть дерун соусом, додайте натерту моцарелу, ковбасу та ще раз посипте сиром. Накрийте кришкою та дайте "коржу" допектися, а сиру розплавитися.
7. Подавайте піцу та насолоджуйтеся унікальним смаком "а ля пепероні" без класичного тіста.
Цей рецепт дасть вам можливість насолоджуватися улюбленою стравою в оригінальному вигляді.