Яєчня, приготована на воді, - це здорова альтернатива традиційному рецепту з маслом. Такий спосіб приготування знижує калорійність страви та робить її легшою. Розглянемо, як правильно смажити яєчню на воді.
Для приготування яєчні на воді вам знадобляться:
- Яйця - 2-3 штуки
- Вода - 2-3 столові ложки
- Сіль і перець - за смаком
Розбийте яйця: Акуратно розбийте яйця в миску, намагаючись не пошкодити жовтки.
Додайте спеції: Посоліть і поперчіть яйця за смаком. Можна також додати улюблені спеції або зелень.
Нагрійте сковороду: Поставте сковороду на середній вогонь і додайте 2-3 столові ложки води. Дочекайтеся, поки вода почне випаровуватися.
Смажте яйця: Вилийте яйця на сковороду. Вода створить пару, яка допоможе рівномірно приготувати яєчню без використання олії.
Готуйте до готовності: Смажте яйця, поки білки повністю не схопляться, а жовтки залишаться злегка рідкими або приготуються за вашим бажанням.
Перекладіть готову яєчню на тарілку. Подавати можна з тостами, свіжими овочами або зеленню.