Через постійні обстріли росіянами енергетичної інфраструктури Україна потерпає від вимушених вимкнень електроенергії. У спекотну погоду справжнім викликом стає зберігання продуктів харчування в таких умовах, адже від цього залежить здоров'я людей.
У Міністерстві охорони здоров’я звернулися до українців із важливими рекомендаціями щодо правил зберігання продуктів в умовах відключень світла й спеки. Поради опубліковано на сторінці МОЗ у Facebook.
Рекомендуємо переглянути меню та раціон на користь швидкого, легкого і того, що не швидко псується. У літній період великою частиною харчування можуть стати овочі та фрукти, які можуть зберігатися і без холодильника. Страви потрібно робити якомога простішими, з мінімальною кількістю інгредієнтів. Найкраще зберігаються добре виварені або протушковані продукти, – зазначають у МОЗ.
Як зберегти продукти, коли відключають світло:
Коли світло повернулось: