Йогурт відомий своєю високою поживною цінністю. Він став невід'ємною частиною раціону багатьох людей, надаючи можливість легко отримувати білок, кальцій та інші важливі поживні речовини. Але що ж насправді станеться, якщо вживати йогурт щодня? Дієтологи та експерти з харчування поділилися своїми думками, висвітлюючи як позитивні аспекти, так і можливі ризики від надмірного споживання цього продукту.
Переваги щоденного вживання йогурту
Йогурт є ідеальним вибором для тих, хто хоче включити до свого раціону певну кількість молочних продуктів. Він містить усі важливі поживні речовини, які сприяють підтримці здоров'я.
Одна склянка простого йогурту містить близько дев'яти грамів білка. Це допомагає підтримувати здоров'я м'язів та забезпечувати нормальне функціонування організму. Вибираючи грецький йогурт, ви отримаєте навіть більше білка завдяки його особливому процесу виробництва, під час якого з нього видаляється більша частина сироватки.
Пробіотики, які містяться в йогурті, сприяють здоровому функціонуванню травної системи. Вони підтримують мікробіом, покращуючи обмін речовин та потенційно полегшуючи проблеми з травленням.
Деякі дослідження вказують на те, що пробіотики можуть зменшувати перетворення триметиламін-N-оксиду, метаболіту, пов'язаного з підвищеним ризиком серцево-судинних захворювань.
Ризики надмірного споживання йогурту
Хоча йогурт сам по собі є корисним, ароматизовані та солодкі варіанти можуть містити велику кількість доданих цукрів, що може призвести до набору зайвої ваги, підвищення ризику діабету 2 типу та інших метаболічних проблем.
Замість споживання ароматизованих йогуртів, експерти радять вибирати натуральні продукти, такі як ягоди, фрукти, насіння льону та коноплі. Можна також додати до простого йогурту мед чи арахісову олію, щоб надати йому солодкого смаку.
Як включити йогурт до свого раціону
Йогурт можна легко інтегрувати в повсякденний раціон: використовувати в пікантних стравах, заправках для салатів, маринадах, або просто їсти в чистому вигляді. Поєднання йогурту з інгредієнтами, багатими на клітковину та білок, допоможе зробити ваш раціон більш збалансованим.