Варена кукурудза - це не тільки смачна, а й корисна страва. Цей літній продукт багатий важливими вітамінами та мінералами, які приносять користь організму.
Кукурудза багата на вітаміни групи В, особливо В1 (тіамін), який підтримує роботу нервової системи. У ній також містяться вітаміни С, Е і А, що зміцнюють імунітет, покращують стан шкіри та зору.
Варена кукурудза - хороше джерело клітковини, яка допомагає нормалізувати травлення і запобігає закрепам. Вона сприяє очищенню кишківника і поліпшенню обміну речовин.
Кукурудза містить калій і магній, які важливі для здоров'я серця і судин. Ці мінерали допомагають регулювати артеріальний тиск, зменшуючи ризик серцево-судинних захворювань.
Варена кукурудза багата на антиоксиданти, такі як лютеїн і зеаксантин, які захищають клітини від ушкоджень і уповільнюють процеси старіння. Ці речовини також підтримують здоров'я очей, знижуючи ризик вікових захворювань сітківки.
