Рецепт настільки простий, що з ним легко впорається навіть дитина. А результат порадує пористою текстурою та ніжним смаком.
Що знадобиться:
- Сосиски — 6 шт.
- Яйця — 3 шт.
- Твердий сир — 100 г
- Сметана — 3 ст. л.
- Борошно пшеничне — 200 г
- Розпушувач — 10 г
- Сіль — щіпка
- Олія — для змащення форми
Як приготувати:
Твердий сир натріть на дрібній тертці.
У великій мисці змішайте яйця, сир, сметану, борошно (обов’язково просійте через сито), розпушувач і сіль. Все ретельно перемішайте до однорідної консистенції.
Форму для запікання змастіть олією.
Вилийте половину тіста у форму, розрівняйте ложкою.
Викладіть сосиски (можна залишити цілими або порізати кружечками).
Залийте сосиски залишком тіста, знову розрівняйте.
Поставте форму в розігріту до 190°C духовку та випікайте 25 хвилин, поки верхівка не стане рум’яною.
Корисні поради:
Для цього рецепта підійде сметана будь-якої жирності — обирайте ту, що є під рукою.
Сосиски можна варіювати на свій смак: додайте копчені або злегка підсмажені, щоб отримати цікавіший аромат.
Хочете більш насичений смак? Додайте у тісто улюблені спеції, наприклад, паприку чи сушений часник.
Сирний пиріг із сосисками — чудова альтернатива звичайним бутербродам. Він виходить ніжним, поживним і, головне, є дуже простим у приготуванні. Така страва ідеально підходить для швидкого сніданку, перекусу в школі чи на роботі.