Знаєте, багато хто любить лускати насіння просто заради процесу, але далеко не всі усвідомлюють, наскільки воно корисне для здоров’я. А дарма! Це не просто смачний перекус, а справжній скарб корисних речовин. Давайте розберемося, чим саме воно таке цінне.
Захист для серця
Виявляється, у насінні повно ненасичених жирів, які допомагають знизити рівень поганого холестерину. А це означає менше шансів на проблеми з судинами й серцеві захворювання. Тобто, сидите собі, гризете насіння, а воно тим часом "підлатує" ваші судини. Прикольно, правда?
Проти запалень — як природний щит
Організм часом реагує на всілякі подразники, і тоді починається ця неприємна історія, коли все всередині працює не так, як треба. Особливо це відчувають люди з хронічними захворюваннями, на кшталт діабету. І от тут насіння теж може допомогти, бо в ньому є речовини, що трохи приглушують запальні процеси.
Корисно для майбутніх мам
Для них завжди мільйон обмежень у їжі: те не можна, інше під забороною. Але насіння — без проблем! Навпаки, корисно, бо містить фолієву кислоту (важлива для малюка), вітамін Е (допомагає правильно розвиватися) і цинк (впливає на обмінні процеси). Тобто, їж і не переймайся.
Підтримка імунітету
Цинк, який є в насінні, добре працює на захист організму від усяких вірусів і бактерій. Особливо взимку це актуально, коли всі навколо шмигають носами.
Так що наступного разу, коли хтось скаже: "Та кинь ти те насіння!", можна сміливо відповісти: "А я, між іншим, про своє здоров’я дбаю!".