В чем заключается мастерство настоящего кулинара? Не только в умении хорошо и вкусно готовить, и делать красивые презентации из блюд. Современные элитные рестораны требуют при приеме на работу от потенциального кандидата наличия дипломов или сертификатов об окончании кулинарных курсов или школ – эти документы свидетельствуют о серьезной увлеченности человека кулинарным делом и его глубоких знаниях в этой области. Особенно ценится диплом, выданный школой le cordon bleu – одним из старейших, и самых знаменитых кулинарных заведений в мире. Ее филиалы находятся в нескольких городах. Самый популярный и известный, к которому стремятся все, располагается в Париже. Этот город считается мировой кулинарной столицей, и многие стремятся увидеть его перед тем, как умереть. Преподавание в школе основано на правилах классической французской кухни, но в процессе обучения студенты постигают секреты кулинарии и приготовления самых необычных блюд, которыми славятся отдельные страны. Узнать больше о школе и правилах поступления в нее можно на нашем сайте a-priori.kiev.ua.
Требования к абитуриентам в школе
При поступлении на базовые программы, нужно иметь аттестат о среднем образовании. Для всех без исключения абитуриентов существует одно единое правило – возраст от 18 лет. Это минимальный, максимальный не ограничен, и в заведении можно встретить людей разных возрастов. Также, независимо от выбранной программы, обязательно нужно владеть английским языком, достаточный уровень должен быть подтвержден тестом IELTS. В противном случае студент просто не сможет понимать преподавателей, ведь лекции и практические занятия в школе ведутся на английском (можно выбирать французский язык обучения). При поступлении на специальность гостиничного бизнеса и менеджмента нужно иметь опыт работы по данной специальности – не менее 4 лет. Если вы собираетесь получить степень МВА, понадобится диплом о получении высшего образования в сфере туризма или ресторанного управления, а также обладать опытом работы от 2 лет. Если высшего образования нет, минимальный срок работы по специальности увеличивается до 5 лет. Еще один немаловажный момент – в указанную на нашем сайте стоимость не входит регистрационный сбор французского посольства, перелет туда и обратно. Школа не предоставляет жилье, но мы готовы помочь его найти – для иностранных студентов это не так уж и сложно, ведь в Париже много приезжих.
