За спортом с мячом многие предпочитают наблюдать, попивая пиво. Даже если данный напиток отсутствует, всегда присутствует дружная компания и аппетитные закуски. Можно есть чипсы и прочие вещи из магазина — их кушают все. Вы станете душой компании, если водрузите на стол колбаски или рыбу домашнего копчения. Согласитесь, сложно найти мужчину, который не любит эту еду. Для ее приготовления нужно оборудование, которое сегодня доступно каждому. О нем и пойдет речь.
Переносная коптильня: проста и разнообразна
Разбирать будем мобильный продукт из нержавеющей стали. Для примера возьмем ассортимент магазина https://inlet.com.ua/, содержащий классический и качественный товар для бытового использования. Взгляните на черты, присущие ему:
Простое применение: у нас есть герметичный ящик. В нем находится двухъярусная сетка, на которую выкладываем продукты. Ставим конструкцию над огнем, предварительно насыпав щепу на дно короба. Последняя нагревается, дым обволакивает мясо, попадает внутрь волокон. Все. Это очень просто. Единственная задача владельца — следить за временем и не делать слишком большой огонь;
Важные параметры: ящик снабжается ручками, позволяющими не пачкаясь переносить его удобным хватом самому или вдвоем.
Посмотрите на другие характеристики:
О форме конструкции — она может быть круглой, квадратной, похожей на домик. На качество копчения данный фактор не влияет;
О сроке службы — сталь толщиной 1,5-2 мм даже при постоянном использовании продержится более 10 лет;
О габаритах — размеры компактные. Стандартный пример — 42 см в длину и по 34 см в ширину, высоту;
О покрытии — у отдельных моделей поверхность обработана термокраской, выступающей в качестве декора.
Адекватные цены: данное оборудование не должно стоить дорого. В некоторых точках можно увидеть якобы элитные варианты. В лучшем случае отличаться они будут узорами. Цена хорошего продукта сегодня находится в диапазоне от 400 до 2 тыс. грн.
Внутрь обычно помещается 3-4 г мяса или рыбы. Несмотря, что обсуждаемые конструкции считаются мобильными, они позволят заполнить холодильник угощениями. Представьте, любой момент можно достать леща или карася, открыть бутылочку пива и расслабиться.
Резюме
Коптильня с гидрозатвором — прекрасная вещь для ценителя вкусных деликатесов, которую можно пригитовить даже в городской квартире. Она сравнима с мангалом и барбекюшницей. Только последние есть у многих, а вот похвастаться наличием возможности «задымить» еду у себя дома, способен не каждый. Это повышает ценность агрегата. Помним и о главном — у вас всегда будет восхитительная пища без «магазинной» химии, которую полюбят родные и друзья.
