Чтобы помочь начинающим производителям в процессе выбора семян овощей  и планирования сада, мы составили короткое руководство.

 

Климат

Нет ничего плохого в выборе нескольких сортов, но разумно придерживаться адаптированных к местным погодным условиям семенных отборов. Овощи теплого сезона (кабачки, томатные растения, огурцы, базилик, бобы, кукуруза, дыни и т. д.) умирают с первыми морозами года, поэтому они должны созреть и быть готовы к сбору урожая в безморозное время. Овощи прохладного сезона (салаты и большинство других листовых зеленых овощей, а также брокколи, морковь, горох, капуста и большинство корнеплодов) переживают небольшие морозы, но исчезают летом - если вы не живете в северной, прибрежной или высокогорной местности с прохладным летом. В местах с жарким летом овощи выращивают в течение весны и только осенью.

«Дни до погашения», указанные в посевных пакетах и ​​в списках посевного каталога, дают представление о том, что будет хорошо расти в вашем регионе. Культуры, для созревания которых требуется более 90 дней, как правило, плохо себя чувствуют в местах с коротким прохладным летом. Это не означает, что этим культурам нужно 90 дней без морозов - они растут в местах, где погода без морозов составляет шесть месяцев или более - просто число дней без морозов дает представление об относительной теплоте или прохладе климата.

Понимание терминологии семенного каталога

Урожай в прохладное время года: морозоустойчивые виды, которые процветают весной и осенью.

Урожай в теплое время года: виды, которые процветают с поздней весны до ранней осени.

Дни до созревания: среднее количество дней от посадки до созревания для культур, которые высеваются в помещении и пересаживаются в сад; или среднее количество дней от посева семян до созревания, что высеваются прямо в саду.

Устойчивость к болезням: два самых важных слов, которые нужно искать в списках семенного каталога.

Семейная реликвия: традиционные сорта, которые передаются из поколения в поколение, а не производятся современными селекционерами; большинство семейных реликвий возникло до 1940-х годов,

Открытое опыление (OО): сорта, которые опыляются естественным образом ветром или насекомыми, в отличие от сортов, полученных с помощью методов контролируемого опыления, используемых профессиональными селекционерами.

Гибрид F1: семена, полученные путем намеренного скрещивания двух разных сортов.

Без ГМО: семена, которые не получены с помощью методов генной инженерии и включают гибриды F1, открытые опыленные сорта, семейные реликвии и любые семена с сертифицированной органической этикеткой.

Гранулированное семя: семя, которое было покрыто биоразлагаемым веществом, чтобы сделать его удобнее для посадки; уменьшает пересадки мелких семян, таких как салат и морковь.