Чаепитие – приятный процесс. Недаром в Японии популярны церемонии, посвященные ему. Напиток позволяет расслабиться, успокоиться, восстановить силы. Чтобы процесс был не только приятным, но и полезным, следует тщательно выбирать сорт чая. Истинным ценителям напитка стоит сразу отказаться от дешевого пакетированного продукта. Эксперты рекомендуют покупать и заваривать натуральные листья без красителей и других добавок. Что касается сорта, обязательно стоит попробовать чай «улун». Заказать его удастся в интернет-магазине Newtea. В каталоге https://newtea.ua/chay/ulun можно посмотреть, какая цена на чай улун. К тому же здесь вы найдете немало интересных вариаций этого продукта. Есть даже чай улун в мандарине.
Польза чая «улун»
От зеленого и черного он отличается технологией обработки. Благодаря особому подходу, продукт вбирает лучше вкусовые качества обоих видов. К тому же в листьях остается оптимальное количества катехинов от зеленого чая, теафлавинов и рубигинов – от черного. Благодаря балансу данных микроэлементов, чай является эффективным антиоксидантом. К тому же «улун» положительно влияет на:
- костную ткань;
- кровеносные сосуды;
- зубы и десна;
- настроение;
- нервную систему.
Катехины, которые присутствуют в чае, стимулируют сжигание жиров.
Выбираем чай «улун»
Можно найти разные его вариации. Встречаются светлые и темные листья. Наибольше популярностью пользуются:
- «Да Хун Пао». Этот чай отлично бодрит. Он сильнее других улунов. Ощущается вкус карамели, ирисок, фруктов.
- Высокогорный черный Gaba. Мягкий, сладкий, с кислинкой. Во вкусе ощущаются нотки цветов, персика и сливок.
- Молочный. Чаинки обработаны карамельными и молочными ароматизаторами. Получается мягкий вкус.
- «Фэн Хуан Дань Цун». Такой улун – настоящая редкость даже в Китае. Может быть с медовым, цветочным, фруктовым вкусом.
- «Гуй Хуа» с османтусом. Мягкий чай с фруктово-медовыми нотками.
- «Восемь бессмертных». Отлично успокаивает, улучшает работу мозга. Поставляется в разных вариациях: без добавок, с цветочным, фруктовым, медовым вкусом.
Понять, что чай хороший можно при помощи визуального осмотра. Все чаинки должны быть однородными. Они плотно скручиваются. Посторонние элементы в заверке отсутствуют (например, веточки).
Учитывайте, что вкус зависит не только от самого чая, но и от воды. К тому же следует соблюдать инструкции по приготовлению напитка.
