Обязательно попробуйте хотя бы один из этих рецептов. Сырники получаются нежными и ароматными. Делайте побольше – разлетаются моментально. Материал подготовлен совместно с партнером Rechi.ua.

Сырники с маскарпоне

Это все те же классические сырники, но намного вкуснее. С ароматным кофе или стаканом теплого молока ваш завтрак покажется волшебным. Всего 30 минут и готово!

UqxPe-hd0xvGqNHsaGIqtmoIMJGl5_EGmSXmLHNeIu678GpKFQpjq1A6ynuAAUH4Q0cVRXUHKd0DiLHW9IJA90MCrfXpm9qN_2YJqCdtONvvG3IA4HS8WBMxsOoviwP4_Z4Q-jLo

Что потребуется:

  • творог 250 г;

  • маскарпоне 100 г;

  • соль 0,5 ч. л.;

  • сахар 1 ст. л.;

  • яйцо 1 шт.;

  • крахмал 2 ст. л.;

  • растительное масло 1 ст. л.;

  • апельсин 1 шт.;

  • мука 150 г;

  • голубика или клубника 100 г;

  • кокосовая стружка 1 ч. л.

Приготовление:

1. Нужно смешать маскарпоне, творог, соль, яйцо, сахар и крахмал. Масса получится достаточно густой. Важно хорошо размешать, чтобы сырники получились нежными.

2. Теперь влажными руками нужно сформировать сырники и обвалять в небольшом количестве муки.

3. Возьмите сковороду и разогрейте ее с небольшим количеством масла. Кстати, лучший выбор сковородок (более 200 моделей) вы найдете на сайте Rechi.ua. Выбирайте модель с антипригарным покрытием и толстыми стенками и дном, тогда сырники не будут пригорать и прилипать.

4. Румяные и золотистые сырники готовы. Подавайте с голубикой или клубникой и кокосовой стружкой.

Сырники с апельсиновой цедрой

Получатся очень ароматными!

Rg3uN-48M3Ui9zBiD1zCLWc9Zr0rXSDTgH7D9ZmVpl_eEsUnmFyt5Wh9muv-6fS_MNyIz9Re8hinj77sMNY9m7OLvW_c3BjdL98sd8sZiHoq53ocDaMd7uHVHjWDB7Lmv1k03p6p

Что потребуется:

  • творог 250 г;

  • яйцо 1 шт.;

  • сахар 1 ст. л.;

  • соль щепотка;

  • тертая апельсиновая цедра 1 ч. л.;

  • мука 80 г;

  • разрыхлитель 1 ч. л.;

  • топленое масло для жарки;

  • сметана и немного фруктов для подачи.

Приготовление:

1. Смешать творог, щепотку соли, яйца, добавить сахар и апельсиновую цедру. Все тщательно перемешать.

a4EApZz03jE25c_l6VkB-T-F-GHB5mDmlKbYHOydLB3cliUA2Oh7WcqtAhKun8JQD8xwQWNAFr9vtOeWwwddXsltpv4GNh6LMXxfd6ty8DWOnB1Nh2pKbBETF72bXcAcnJvS5HVH

2. Мешайте венчиком до тех пор, пока масса станет однородной и гладкой.

3. Отдельно смешайте муку с разрыхлителем.

4. Соедините содержимое двух мисок. И мешайте до исчезновения комочков.

Fqm7EjvDH28BQPcx9quYqzWe2USx8u6lK342gIvHt6SgQVgYog-l9fsBaV30pTfnCYyElQDUsNQzAxvv_u66uXtVY-P-sx6AneAn6bmtniIe4Z509Ul7X9YT_9Nn9uI-nb9F4Y38

5. Разогрейте на сковороде масло. Подойдет чугунная сковородка с толстым дном.

6. Ложкой выкладывайте сырники и обжаривайте до золотистой корочки.

Uz3gtGfQ0w1JRMVLNFBBbjwY90gJE-x2OjPFrxpEcA7bJTW5AYLczkZPy1jbkxDwM61RstRSYxhkMUMcP4qx3IkRRQn6KwRfxwpxOD9eSmtVz4ehWc6MgDcIWG-gGRf0H82ZQcZE

7. Подавайте сырники со сметаной и фруктами.

Сырники с тыквой

Получаются красивого насыщенного желтого цвета!

j-7rNSMbBzO7bwUzcksi3XHyW33j2-4GWQVPBCbRmm91AwZwp_UQzxOwJg-S-WcsgoycC65pb-ljn0On8YnnbzHm8uvGiKgfSYBZ36sFOWxNwVXPzNYQrI-jjQaTGSxwBk6_VnsA

Что потребуется:

  • вареная тыква 100 г;

  • корица 1 ч. л.;

  • творог 250 г;

  • яйцо 1 шт.;

  • манная крупа 1 ст. л.;

  • соль щепотка;

  • сахар 1 ст. л.;

  • мука 2-3 ст. л.

Приготовление:

1. Взбейте блендером тыкву до состояния пюре и добавьте корицу.

2. Перемешайте яйцо, творог, сахар, манку, соль и тыкву, дайте настояться минут 20.

3. Добавьте в смесь муку и перемешайте.

4. Обжаривайте на сковороде на умеренном огне. Сырники готовы!