Сгущенное молоко - это вкусный сладкий продукт, который изготавливают из концентрированного коровьего молока и сахара. В основном его используют для приготовления разнообразных кондитерских изделий, но также употребляют, как самостоятельный продукт.

Когда покупаете сгущенное молоко, всегда обращайте вниманием на некоторые факторы:

  1. название продукта должно в первую очередь начинаться со слова ”молоко”;

  2. выбирайте изделия без растительных жиров в составе, так как они плохо усваиваются и не выводятся из организма;

  3. настоящая сгущенка должна быть жирностью 8%;

  4. в состав продукта должны входить только цельное молоко и сахар.

Соблюдая все вышеперечисленные правила, вы точно сможете найти идеальный продукт для самых вкусных блюд. Другое дело, где их искать. В интернет-супермаркете Такфур можно заказать сгущенное молоко в Киеве, которое подходит под все эти параметры. Там можно найти не только обычную, но и вареную сгущенку по доступным ценам. А доставка Такфур привезет ваши заказы прямо к дому. https://takfur.com/categories/sgushennoe-moloko

Полезные свойства

Настоящее сгущенное молоко содержит практически те же свойства, что и обычное молоко. Именно поэтому в нем такой богатый состав, в который входят:

  1. витамины: А, В1, В2, В3, В4, В5, В6, В9, В12, С, D, Е, Н, РР;

  2. минеральные вещества: кальций, калий, фосфор, магний, натрий, железо, цинк, хлор, медь, сера, марганец, кобальт, селен, фтор.

Поэтому, если вы будете каждый день кушать столовую ложку сгущенки в чистом виде, то сможете значительно укрепить свой иммунитет. Опять-таки, речь идет об натуральном качественном продукте. Кроме этого, сгущенное молоко помогает восстановить силы после длительного физического и умственного напряжения, защищает организм от вирусов и бактерий, укрепляет мышцы, кости и зубы, участвует в клеточном обмене, улучшает зрение, стимулирует работу мозга, улучшает кроветворение и деятельность сердечно-сосудистой системы, а еще помогает справиться с отеками.

Применение в кулинарии

Как мы уже упоминали, сгущенное молоко - идеальный продукт для выпечки и десертов. С него можно приготовить множество вкусных кремов, тортов, пирогов, оладьев, пудингов, чизкейков, мороженого, суфле, пирожных и других вкусных блюд и даже напитков.

Применение в косметологии

Нет, вы не ошиблись, это молочное изделие действительно можно употреблять в косметических целях. Маски со сгущенки отлично питают волосы и помогают придать им красивого вида после окрашивания. Также оно является хорошим средством для сухой кожи лица.

Противопоказания

Сгущенка может принести вред организму в случае индивидуальной непереносимости. Также не стоит ею злоупотреблять людям страдающим на сахарный диабет и желающим сбросить лишний вес.