Нет ничего лучше для активного отдыха, чем вкусная и питательная закуска. Особенно, если учесть, что пребывание на свежем воздухе дополнительно усиливают аппетит и увеличивают потребность в калориях. Отправляясь в путь или планируя поездку за город, стоит взять с собой закуски в виде вяленых мясных чипсов, благодаря которым вы надолго забудете о голоде. Вы заинтересованы в покупке? Смотрите ссылку и переходите на сайт интернет магазина Сыровяленого мяса «Smooky Food», где представлена ждерки в разнообразии видов:
- Джерки говядина, курица.
- Джерки индейка, свинина.
Что такое джерки?
Вяленое или сушеное мясо - очищенное от жира, нарезанное продолговатыми кусочками, а затем высушенное. Процесс сушки предотвращает порчу мяса, а добавление соли предотвращает рост бактерий в мясе. История вяленого мяса восходит к временам североамериканских индейцев, которые называли сушеное мясо буйвола смешанным с жиром pimîhkân. Сырьем, используемым для приготовления этой пищи, были полоски мяса, высушенные на солнце, которые на языке кечуа назывались чарки, что означает «сжигать мясо». Это, в свою очередь, является источником испанского слова charqui, которое дало начало английскому термину jerky, который сегодня относится к сушеной говядине.
Почему стоит купить джерки?
Вяленые чипсы - отличная и питательная закуска, а также прекрасное дополнение к приготовленным блюдам. Секрет долгосрочной полезности вяленого мяса кроется в его свойствах. Во время сушки оно лишается только самого тяжелого и наименее необходимого вещества, которое в нем содержится, то есть воды. Белок, витамины и минералы принимают легкую и концентрированную форму, не теряя своих полезных свойств. Такое мясо можно легко носить в рюкзаке без специальной защиты даже много дней, не беспокоясь о ее порче. Одна порция джерки содержит почти столько же питательных веществ, сколько и стейк. Медленно пережевывая его в течение некоторого времени, мы смягчаем его и измельчаем, облегчая его пережевывание и переваривание. В процессе жевания постепенно высвобождается аромат, что позволяет стимулировать вкусовые рецепторы и подарить телу ощущение сытости.
До недавнего времени это лакомство не было так доступно в Украине. Сейчас ситуация изменилась, благодаря магазину Сыровяленого мяса «Smooky Food», где можно купить продукт по самой выгодной цене с доставкой по стране. Воспользуйтесь преимуществами и оформляйте покупку прямо сейчас!
