Существуют различные виды материалов, которые используются для изготовления мангалов и барбекю. Портативные очаги делаются из тонкой стали – они небольшие, легкие, но срок службы небольшой.

А для производства стационарных печей используют более стойкие, прочные материалы к высоким температурам – бетон, кирпич.

Преимущества бетонных мангалов

Бетонные мангалы для сада растапливаются углем, дровами. Они способны долго удерживать температуру и быстро нагреваться. Поэтому в них можно приготовить шашлык, не тратя много времени. Такой мангал в беседке равномерно прогревается и поддерживает необходимую температуру, твердое мясо сможет прожарится внутри качественно.

В стационарных печах можно также приготовить разнообразные блюда из рыбы, мяса, птицы с комфортом, именно бетонные мангалы дополняются вспомогательными аксессуарами: столешница, решетки, дровница.

Бетон обладает свойством влагооталкивания – при сильной влажности материал не пропускает влагу, грязь. Поэтому на таком мангале исключается возможность появление плесени и различных вредителей.
Бетон имеет стойкость к низким температурам, он не потеряет прочность, не деформируется от резких перепадов. Именно бетонную печь устанавливается на улице без какой-либо защиты.

Преимущества камина-барбекю

Он может быть стационарным, сделанным из кирпича перед домом, расположен под крышей или переносным, который выполнен из металла. Для приготовления пищи для нее создают летнюю кухню, беседку.

Между камином-барбекю и садовым камином есть значимые отличия в конструкции. Для камина-барбекю должно быть продумано наличие дымосборника, задней стенки для нее. Месторасположение для топлива - это не просто ящик, поддон. У него должна быть настоящая топка из камня как у камина в доме. При сравнении с обычным грилем, именно барбекю хорошо защищено от плохой погоды или ветра, где тепло от сгоревшего топлива держится дольше, а приготовление блюд будет проще.

Если сравнить камины-барбекю с грилью, то большую основательность постройки имеет первое изделие.

Где можно расположить камины-барбекю и бетонную печь?

Стационарную печь и камин для барбекю располагают на бетонный фундамент, который должен обладать толщиной от 10 до 20 см. Необходимо продумать все удобства для готовки пищи - ведь придется носить продукты. Поэтому придется проложить маршрут к печи или камину. Не стоит располагать рядом клумбы, так как жар обжигает растения.

Также печь, камин не нужно планировать и устанавливать на газоне, трава быстро вытаптывается. Лучше сразу сделать специальную площадку из плитки и дорожку к летней кухне.

Источник: наши камины барбекю одобрены СЭС https://www.moss.com.ua/product/kamin-barbekju-optimus-granit/