Кухня без разделочной доски - как рыба без воды! Функциональная доска поможет вам приготовить завтрак, обед или ужин. Нарезать овощи, хлеб или мясо станет намного удобнее и проще!
Разделочная доска — как выбрать?
Покупая разделочную доску на сайте https://posud-e.com.ua/, следует руководствоваться удобством, безопасностью и практичностью. Разделочная доска должна свободно помещаться на кухонном столе, чтобы не мешать другим занятиям. Толщина материала тоже важна. При разделке мяса лучше подойдет более толстая разделочная доска. Для нарезки овощей вам понадобится гибкая доска, на которой будет легче переносить измельченные ингредиенты. Большая разделочная доска станет практичным приспособлением при нарезке мяса или большой буханки хлеба, а небольшая - при приготовлении бутерброда на завтрак или нарезке овощей небольшого размера.
Виды разделочных досок — что подойдет лучше всего?
На рынке представлен широкий выбор разделочных досок. Самыми популярными и часто выбираемыми моделями являются разделочные доски из:
-
дерева,
-
бамбука,
-
стекла,
-
пластика,
-
гранита.
Стеклянные разделочные доски изготавливают из закаленного стекла. Оно не позволяет доске впитывать запахи или воду. Стеклянную разделочную доску легко содержать в чистоте - достаточно протереть ее тканью или промыть под проточной водой. Такая доска не царапается, поэтому долго смотрится красиво. Однако будьте осторожны, потому что при падении доска разобьется на мелкие кусочки.
Деревянная разделочная доска обычно изготавливается из лиственных пород деревьев, таких как бук, дуб, ольха. Деревянные доски наиболее популярны, они не притупляют ножи, но их нельзя мыть в посудомоечной машине. Несмотря на то, что новые доски из дерева выглядят красиво, они:
-
впитывают запахи и воду,
-
могут обесцвечиваться и загрязняться при нарезке некоторых красящих продуктов.
Разделочная доска из бамбука на 100% натуральна и экологична. Бамбук - это растение, которое быстро растет и быстро восстанавливается. Доски из этого материала очень быстро сохнут, легки и удобны в обращении, а цена позволяет их покупать.
Пластиковые разделочные доски универсальны. Их большим преимуществом является удобство в обращении и простота очистки, потому что вы можете мыть их как вручную, так и в посудомоечной машине. Благодаря своей мягкости они не притупляют ножи, но не устойчивы к царапинам, поэтому легко повреждаются. Они режутся и изнашиваются очень быстро, их нужно часто менять.
Самыми гигиеничными считаются разделочные доски из мрамора, камня, гранита. Несмотря на то, сколько прошло времени и как часто они используются, такие доски всегда выглядят как новые. Преимущество в том, что они не впитывают запахи, и их очень легко содержать в чистоте.
