Сковорода гриль уже давно не новинка среди кухонного арсенала. Ее довольно часто можно увидеть на кухнях Украинских хозяек, и на то есть причины. С помощью этой чудо-сковородки можно приготовить не просто жареные продукты, а настоящие шедевры кулинарии.
Сочные мясные или рыбные стейки, овощи, морепродукты – это только минимальная часть блюд, которые можно приготовить. «Фишка» сковороды для гриля – те самые золотистые прожаренные полоски на продуктах. Именно из-за них блюда получатся удивительно сочными и выглядят очень аппетитно.
Что в ней особенного
Внешне сковородка гриль практически не отличается от обычной сковороды. Ее особенность – это ребристая внутренняя поверхность, благодаря которой и получаются прожаренные полосочки на продуктах.
Гриль сковорода поможет в приготовлении не только сочной и вкусной, но и полезной пищи. Все дело в способе обработки продуктов. В ходе жарки они фактически не касаются дна сковороды, а располагаются на ребристых желобках.
Благодаря этому обработка, к примеру, мяса, происходит в его собственном соку и на пару, что обеспечивает сохранность витаминов и полезных элементов в продуктах. Отчасти благодаря этому сковороды для гриля так полюбились приверженцам здорового питания.
Какие бывают сковородки для гриля
Ассортимент сковородок для приготовления блюд-гриль очень огромен. Любителям толстостенной долговечной посуды идеально подойдут чугунные сковороды. При этом большинство из них можно использовать для готовки на кухонной плите, а также для жарки сочных стейков на костре.
Тем, кто ценит простоту в использовании и уходе, производители предлагают альтернативу – антипригарную гриль сковородку. Такая посуда подходит для ежедневной готовки потрясающих блюд. Она проста в уходе, и не требует дополнительных манипуляций при подготовке к использованию.
Это наиболее распространенные типы сковородок. Помимо материала изготовления они могут отличаться формой, цветом, количеством и высотой ребристых желобков, а также размером. Среди наиболее распространенных считаются круглые и квадратные сковороды гриль.
В некоторых моделях дополнительно предусмотрены отверстия для слива лишней жидкости. Благодаря этому можно смело готовить нежнейшие и сочные блюда на пару с прожаренными полосочками.
На что обратить внимание при покупке
В первую очередь, следует обратить внимание на производителя. Только у проверенного интернет-магазина можно купить качественную посуду, которая полностью безопасна для использования с продуктами питания. Немаловажным является наличие сертификата качества продукции, что дополнительно обеспечивает уверенность в покупке действительно оригинальной посуды.
Если говорить о цене, то да, сковороды для гриля не могут стоить дешево. Если, конечно, вы не попали на акцию или скидку. В остальном, совсем дешевая сковородка, как правило, очень быстро приходит в негодность.
Также стоит обратить внимание на совместимость сковороды с кухонной плитой. Если варочная поверхность индукционная, стоит обратить внимание на наличие специального индукционного дна в посуде.
Если кухонная плита стеклокерамическая, то стоит воздержаться от приобретения чугунной сковороды. Так как ее вес довольно внушительный и может негативно отразиться на целостности варочной поверхности. В остальном следует полагаться на собственный вкус и предпочтения.
Где купить лучшую сковороду гриль
Если вы в поиске самой лучшей сковороды гриль, то стоит заглянуть в интернет-магазин «Биол-шоп». В наличии только оригинальная посуда от производителей, которая уже покорила сердца многих хозяек страны своим качеством и выгодной ценой.
На постоянной основе проходят акции и скидки. Так что каждый сможет найти для себя идеальную посуду и при этом сэкономить.
