В интерьере современных гостиных, домашних кабинетов часто можно видеть мини-бары открытого или закрытого типа. Они не только украшают обстановку, но и служат надежными хранилищами для элитного алкоголя.
Каждый владелец сам решает, чем наполнить домашний бар. Ром считается одним из обязательных напитков. Желательно приобрести сразу несколько вариантов алкоголя - белый, золотой и черный. Все виды рома удастся найти в линейке бренда Капитан Морган.
Учимся разбираться в роме
Основа классического рома - тростниковый сироп и патока. Сначала происходит брожение сырья, затем оно подвергается перегонке. В результате получается прозрачная жидкость. Ее отправляют настаиваться в деревянные бочки - обычно они дубовые.
Напиток делят на невыдержанные и выдержанные сорта. К первым относятся светлый ром. Его также делят на типы - Gold, Black и White. Первый и второй вариант появляются благодаря подкрашиванию напитка карамелью.
К выдержанным относятся янтарные и темные сорта. Первые настаиваются в деревянных бочках до пяти лет. К темным сортам относится ром, который выдерживался свыше 5-7 лет. Надо отметить, что напитки, возрастом от 15 лет - большая редкость и стоят очень дорого.
При покупке рома обращайте внимание на его крепость. Она варьируется от 35% до 75% об. Предпочтение отдается напиткам 37-48% об.
Стоит проверить букет напитка. Он довольно сложный и многогранный. Обычно в аромате удается различить фруктовые, медовые, ореховые ноты. Также могут присутствовать оттенки цитрусовых, специй.
Как пить ром правильно?
Все зависит от цвета напитка. В чистом виде рекомендуется употреблять золотой ром. Перед употреблением его нужно охладить. Добавлять колотый лед не рекомендуется.
Разливается золотой ром в стаканы с толстым дном. Стенки делаются достаточно тонкими - это нужно, чтобы ром мог постепенно нагреваться от ладоней и раскрываться новыми ароматами. Если подходящих стаканов нет, используют коньячные бокалы.
Золотой ром не принято закусывать. Если требуется дополнение, то подайте к напитку фрукты - лайм, лимон.
Белый ром часто становится компонентом коктейлей. Самый известный вариант - Cuba Libre. В качестве закуски используются цитрусовые, оливки, сыр или индейка.
Черный ром также можно смешивать с другими напитками, обычно основа коктейлей фруктовая. Алкоголь также употребляют в чистом виде с кофе, лимоном.