Продукт здорового питания, веганский продукт и просто невероятно вкусный ингредиент левантийской кухни – это хумус. Его основа – нут (бараний горох) и высококачественная тахина (кунжутная паста), а процесс приготовления – продолжительный. Для получения классического хумуса нужно нут:

  • замочить на 8 часов;
  • варить около 4 часов;
  • тщательно перемолоть;
  • идеально вымесить с остальными ингредиентами.

Талантливые повара, взявшие на вооружение этот кладезь кулинарной фантазии, ищут возможность купить готовый хумус, чтобы посвятить все время созданию новых блюд и продвижению своего заведения. И сегодня продукты для кафе и ресторанов, изготовленные по классическому рецепту, легко заказать в SigNature.

Хумус в разнообразии блюд

Компонент восточной кухни полюбился не только в Украине, но и во всем мире. Это диетический и на 100% растительный продукт, который нравится взрослым и детям. Его можно подавать как:

  • соус или заправку к мясным и рыбным блюдам;
  • дополнение к гарниру из спагетти, к рису и картофелю;
  • дополнение к свежим и консервированным овощам;
  • ингредиент неповторимого фалафеля.

Хумус прекрасно подходит в качестве удачного перекуса на тосте или пите. Его можно подавать и на завтрак, и в составе некалорийного, но сытного ужина.

Польза хумуса

Состав хумуса делает его еще и бесценным кладезем питательных и полезных веществ:

  • пищевые волокна положительно влияют на кишечник, надолго дарят чувство сытости и помогают держать форму;
  • растительный белок наполняет энергией и обеспечивает клетки «строительным материалом» – ценными аминокислотами;
  • железо и кальций улучшают состояние костей и состав крови;
  • витамин В3 гармонизирует обмен веществ.

Где купить настоящий хумус в крупной фасовке?

Для поваров идеальным вариантом является классический хумус без добавок: в его составе только отборный нут, премиальная тахини из сорта кунжута Humera (30%), лимонный сок, вода и чеснок. Именно такой продукт, без соли, специй и консервантов, производит компания SigNature, чтобы освободить для творца-кулинара время и дать ему возможность реализовать максимум гастрономических идей.

Цена хумуса SigNature зависит от фасовки:

  • 1 кг – для дегустации и совершенствования новых блюд в меню;
  • 3 кг – для меню с небольшим количеством блюд с хумусом;
  • 5 кг – для ценителей левантийской кухни, которые готовы делиться любовью к ней с гостями и предпочитают покупать хумус по самой выгодной цене.

Купить хумус в Киеве можно с самовывозом или с доставкой курьером на следующий день. По Украине компания SigNature доставит продукт через компанию «Нова Пошта» в течение 2–3 дней. Именно такой хумус, приготовленный по оригинальному рецепту, вы искали до сих пор.