Микрозелень — это молодые проростки овощей и трав, которые проросли и находятся в стадии семядолей или очень молодых первых листьев. Несмотря на то, что микрозелень начали выращивать почти 30 лет назад, мода на нее появилась в нашей стране совсем недавно. И это нарастающая тенденция, связанная с полезностью. В микрозелени сконцентрировано максимальное количество полезных для здоровья веществ. В последнее время в магазинах можно найти небольшие пластиковые контейнеры с микрозеленью, но они довольно дорогие, а сами растения хрупкие и иногда могут даже не пережить транспортировку домой. Поэтому стоит вырастить микрозелень самостоятельно, это невероятно легко, намного дешевле, чем покупать. Купить микрозелень в Киеве можно в интернет магазине SmallFood. В каталоге представлены наборы для выращивания микрозелени, контейнеры и семена.
Как вырастить микрозелень?
- Все что нужно сделать, это купить набор для выращивания, посеять семена, поливать в течение недели и собрать урожай.
Несколько причин, почему вы должны вырастить микрозелень их у себя дома:
- Замечательный вкус. Микрозелень можно выращивать из семян многих овощей и трав, и она может давать широкий спектр вкусов, от сладкого до различных оттенков специй и горечи. У нее более интенсивный вкус, чем у проростков, потому что они растут дольше и поэтому могут стать зелеными и производить много питательных веществ и ароматов в своих тканях. Вырастить микрозелень можно из семян практически любого овоща.
- Простота выращивания. Микрозелень — это очень молодые растения, которые становятся зелеными после фазы прорастания и у них появляется первая пара так называемых семядоли, а у некоторых видов и листья. Чтобы расти, им в основном нужен только свет, вода и небольшое количество субстрата, на который можно посеять семена.
- Полезность. Микрозелень содержит гораздо больше полезных витаминов, чем взрослые формы овощей и зелени. Результаты исследований показали, что наибольшее содержание полезных веществ содержится в микрозелени следующих видов: капуста краснокочанная, амарант, редька японская и кориандр.
Даже на таком микро пространстве, как подоконник, можно разбить огород и вырастить урожай. Воспользуйтесь выгодным предложением интернет магазина SmallFood, и оформляйте покупку прямо сейчас. Вас ждут: выгодные цены, большой выбор и доставка по всей стране.
