Одним из самых полезных и востребованных элементов на профессиональной кухне считается мерный стакан. С его помощью можно не только точно определить необходимое количество сыпучих продуктов, но и вычислить объем жидкостей. Для изготовления этой посуды используются разные виды материалов – пластик, металл, стекло. Между собой стаканы различаются не только возможностью измерить разный объем, но также наличием разных шкал и дополнительных функций. Оформление мерной посуды различное в зависимости от производителя.
Без этого девайса обойтись на кухне нелегко, ведь точные пропорции помогают не только приготовить вкусный напиток, но и точно придерживаться рецепта. Практичная и универсальная вещь используется как на профессиональных, так и на домашних кухнях, за барными стойками и на разных предприятиях, которые занимаются изготовлением продукции. Существуют разные варианты – мерные стаканы могут быть с красивым дизайном или дополнительными ручками для большего удобства использования.
Ключевые преимущества
Емкости для измерений обладают рядом преимуществ, которые открываются в процессе применения на практике. К ним относятся:
- Удобство при создании небольших порционных блюд. Благодаря точности стакана можно определить количество продуктов и приготовить вкусное блюдо даже в небольшом количестве.
- Экономия продуктов. Мерные стаканы дают возможность не расходовать много продукции, а использовать ровно столько, сколько нужно для приготовления.
- Практичность. Можно отказаться от измерений ложками и обычными стаканами в пользу мерных емкостей. Это сделает процесс приготовления более легким.
- Большой выбор. Мерные стаканы изготавливаются из разных материалов, поэтому можно подобрать емкости под стиль своей кухни или посуды.
В зависимости от объема тара для измерений может использоваться как для приготовления порционных блюд, так и для измерения большого количества продуктов.
Практичные варианты
В зависимости от сферы использования мерная посуда делится на несколько видов, каждый из которых обладает новыми функциями:
- Стакан. Подходит для определения объема жидких, сыпучих или вязких продуктов, имеет цилиндрический формат, что делает использование стакана удобным. Шкала для измерений намечена на внешней стороне. Небольшой носик удобен для высыпания или выливания продукции из стакана. Стандартные варианты посуды представлены в пластике и металле, но встречаются и керамические емкости.
- Кувшин. Отличается большим объемом не менее литра, напоминает бочонок за приятной широкой формой.
- Джиггер относится к профессиональным приборам и применяется барменами в процессе создания разных коктейлей. Выглядит как урезанный металлический конус, на одной из поверхностей которого нанесена шкала в миллилитрах. Джиггер выглядит стильно и отлично вписывается в атмосферу ночного заведения.
В зависимости от потребностей можно выбирать разные форматы стаканов для измерений.
