Арбузы без сомнения можно назвать одной из любимых даров лета, они действительно являются одним из самых потребляемых продуктов в летний период.
Хотя мы обычно связываем арбузы с фруктами, они на самом деле и фрукты, и овощи, поскольку имеют много общих черт с огурцами, тыквой, патиссонами. Неудивительно, что арбуз содержит большое количество питательных веществ.
Эти фрукты-овощи практически лишены каких-либо калорий, будучи на 91 процент состоящими из воды. Всего одна большая скибка арбуза дает 21 процент всей ежедневной нормы витамина С и 18 процентов витамина А, это доказали неоднократные исследования.
Хотя мы обычно не делаем этого, но можно съесть кожуру арбуза. Некоторые Утверждают, что это еще одна причина, почему они считаются овощем. Ученые сравнивали содержание питательных веществ в мякоти и других различных частей арбуза и пришли к выводу, что в них есть довольно впечатляющие концентрации фенольных антиоксидантов, флавоноиды, ликопен, цитруллин,а витамин C - во всех арбузных частях.
Невероятно вкусный, освежающий и полезный арбуз довольно просто вырастить. Всего-то надо купить семена арбуза, оптом – для дальнейшей реализации полосатой ягоды. Посадить семена несложно, но главное разместить арбузные грядки подальше от ближайших родственников – семейства тыквенных.
Не забывайте, что арбузы попали к нам из теплых стран. Если вы живете в более теплом климате, вы можете сразу посеять семена в открытом грунте. В противном случае подождите, пока температура почвы прогревается не менее чем до 70 градусов, чтобы избежать плохой всхожести.
Арбузные лозы очень нежные и не спешите пересаживать в открытый грунт, пока вся опасность заморозков не прошла. Чтобы максимально обезопасить себя, подождите как минимум две недели от последней даты заморозков.
Для арбузов полив является очень важным, от посадки до начала формирования плодов. Держите почву влажной, но не переувлажненной. При поливе нужно стараться избегать смачивания листьев, иначе от избытка влаги может появиться мучнистая роса. Уменьшить полив следует в период роста арбузов. В сухую погоду вырастают самые сладкие плоды.
Если вы решили удобрять (что многие и делают), убедитесь, что это доставит больше азота, чем фосфора и калия. Однако, после того, как начинается цветение, следует использовать удобрения с меньшим содержанием азота.
Обрезка арбузной лозы не требуется, но урожайность может быть улучшена, если не позволяете расти боковым побегам, оставляя лишь главный побег. Вы также можете отщипнуть несколько цветков, чтобы сфокусировать энергию на меньшем количестве арбузов (хотя это вызов, ведь убиваете потенциальный фрукт).
