Экспорт и импорт продуктов открыто осуществляется по всему миру. Для того, чтобы отведать вкусные национальные восточные сладость, например, не обязательно лететь в Турцию. В любой стране можно найти рестораны, в меню которых входят блюда всех кухонь мира.
Часто заграничные сладости кажутся нам волшебными, их вкус непостижим, а секрет приготовления невозможно разгадать https://jaco.ua/ru/. Но это сильно преувеличено, ведь за их эксклюзивными обертками и рецептами скрываются порой простейшие ингредиенты и элементарные технологии. А порой и вовсе такие продукты имеют наши корни.
Рахат-лукум – десерт, поистине приносящий удовольствие. Это исконно восточная сладость. Готовится из муки или сахара, куда добавляются орешки и крахмал. Имеет чаще всего вид небольших кусочков, удобных для употребления. Сверху иногда посыпается пудрой.
Маршмелоу. История этой сладости берёт своё начало ещё в Древнем Египте. Именно тогда были открыты свойства растения алтей, который использовали как лекарство от боли в горле. Это и положило начало изготовлению десерта маршмэлоу. В наши дни он производится из сахара или сиропа с желатином, взбитых до губкообразного состояния.
Марципан. Эта изысканная сладость скорее всего была придумана где-то в Европе. Нежнейший, таящий во рту измельчённый миндаль с сахарной пудрой. Существует множество модификаций: марципан в шоколаде, с карамелью и цельными орешками.
Профитроли. Нежный французский десерт из заварного теста с начинкой, которая может быть как сладкой, так и соленой. Подаются они в качестве самостоятельного блюда либо в дополнение к основному.
Кондитеры всех национальностей каждый день трудятся над разработкой новых десертов, эксклюзивных и неповторимых. Они миксуют не сочетая сын продукты, добиваясь новых вкусовых ощущений: мороженое со вкусом бекона или сало с шоколадом Из меню кафе никуда не деваются и привычные всем сладости, крепко укоренившиеся в рецептурных книгах, такие любимые многими и возвращающие в детство, на кухню к любящей бабуле. Именно ностальгия при дегустации десерта способна растопить сердце даже самого строгого и придирчивого ресторанного критика.
