Любая хозяйка, планируя меню для семьи, ломает голову, чем побаловать домочадцев. При этом часто нужно придумать простое, вкусное и сытное блюдо. На этом сайте veselakorivka.ua предлагаем вашему вниманию аппетитный и несложный в приготовлении сырный суп. Приготовив его однажды, вы внесете этот суп в список блюд №1 в вашей книге рецептов. Без преувеличения сырный суп с куриным филе готовится быстро, для его приготовления нужны простые, недорогие продукты.
Пикантность и особенный молочный вкус добавляет супу плавленый сырок. Именно плавленый сырок, а не сыр. Если до сих пор сырок был у вас лишь ингредиентом для бутерброда или салата, то теперь этот продукт вы будете использовать и для супа.
Сложность заключается в том, как выбрать качественный сырок. В продуктовых магазинах и супермаркетах предлагается широкий ассортимент плавленых сырков. Ля приготовления супа нужно брать ломтевой сырок, который на прилавках продается, запакованный в фольгу. Чтобы разнообразить вкус таких сырков, производители добавляют в состав дополнительные составляющие, например, зелень, грибы. В суп лучше брать классический сырок, продукты с добавками больше подойдут для бутербродов.
Еще учтите момент, что сырки, изготовленные на основе сырных продуктов, не подходят для супа. Такой продукт лучше вообще не покупать. В суп он не подходит по той причине, что он не расплавится, вкус у него довольно синтетический. С пользой для здоровья и получения удовлетворения от блюда вы получите только с качественным молочным сырком. В качественном продукте используют твердые сорта сыра, сливки и сливочное масло, на вкус сырок имеет характерный молочно-сливочный вкус. Добавляя натертый сырок в горячий бульон, продукт растворяется, не образуя комков.
С сырком в супе отлично «подружатся» зелень, картофель. Подавать сырный суп рекомендуют с гренками. Если остался вчерашний хлеб, а лучше батон, то не дайте продукту пропасть. Обжарьте ломти хлеба на растительном масле, и кушайте вместе с супом. Из черствого хлеба можно сделать сухарики – крутоны. Это те же гренки, только хлеб нужно нарезать кубиками и обжарить, в масле предварительно можно поджарить чеснок, тогда гренки получатся с пикантным вкусом. На приготовление сырного супа, а также обжарку гренок уйдет не более часа, но за это время вы приготовите полноценный вкусный обед, от которого придут в восторг, как взрослые члены семьи, так и дети.
