Как приготовить пряники: рецепт из детства

Как сделать пряники дома, да еще и как в детстве? Элементарно! Главное купить все необходимые ингредиенты и начать готовить.

Ингредиенты:

• Кефир 500 мл
• Сода 1 ч. ложка
• Соль 1 ч. ложка
• Ванилин 1 щепотка
• Яйцо 1 штука
• Сахар 170 г
• Растительное масло 70 мл
• Мука 900 г

Для глазури:

• Сахар 200 г
• Вода 120 мл

Приготовление:

• Соль, соду и кефир смешайте с водой. Затем добавьте яйцо, сахар, ванилин и смешайте еще раз.
• В массу нужно влить растительное масло и муку. Мешать до эластичности. Скатайте тесто в шар и под пленкой дайте ему постоять 40 минут. Пока стоит тесто, разогрейте духовку до 180 градусов и застелите противень пергаментом.
• Тесто раскатайте до толщины в 1 сантиметр и стаканом "вырезайте" пряники. Пряники надо выпекать 12-15 минут, но в разогретой духовке. После выпекания дайте им остыть.
• Для глазури смешайте воду с сахаром. Нужно довести его до кипения и варить еще 10 минут на слабом огне. Важно не забыть помешивать сироп. Горячей смесью полейте пряники и перемешивайте, пока глазурь не будет белой.

Читайте также: Что приготовить из лаваша: быстрые пирожки

Для вашего удобства все рецепты мы объединили в СПЕЦТЕМЕ

Чтобы получать новости более удобным способом - подписывайтесь на наш канал в Telegram. Не забывайте подписываться в Facebook.