Рецепт из лаваша: рулетик с картошкой и грибами

Лаваш - универсальный ингредиент. На его основе можно сделать тысячи блюд. Предлагаем вам рулет из лаваша с картошкой и грибами.

Ингредиенты:

• Картошка 450 г
• Соль по вкусу
• Сливочное масло 1–2 ст. ложки
• Шампиньоны 300 г
• Репчатый лук 2 штуки
• Растительное масло 4 ст. ложки
• Перец чёрный молотый по вкусу
• Зелень 1 небольшой пучок
• Тонкий лаваш 1 штука
• Яйца 1–2 штуки

Приготовление:

• Картошку нужно отварить в подсоленной воде. Добавьте сливочное масло и сделайте пюре.
• Нарежьте грибы и измельчите лук.
• Разогрейте две ложки растительного масла на сковороде. На среднем огне обжарьте лук, затем грибы и готовьте еще 6 минут.
• Смесь добавьте в пюре и добавьте зелень. Перемешайте, добавьте соль и перец. Дайте остыть.
• Разрежьте лаваш на два одинаковых прямоугольника. Намажьте один начинкой и положите сверху вторую часть лаваша. Сделайте рулет и разрежьте на порции
• Взбейте яйцо с солью. Обмакивайте лаваш в яйцо и обжарьте, пока не подрумянятся.

Читайте также: Гороховый суп: самый быстрый рецепт

Простой рецепт окрошки на майонезе

Для вашего удобства все рецепты мы объединили в СПЕЦТЕМЕ

Чтобы получать новости более удобным способом - подписывайтесь на наш канал в Telegram. Не забывайте подписываться в Facebook.