Окрошка с колбасой: быстрый рецепт на майонезе

Готовим окрошку на основе майонеза быстро и без усилий. Данный рецепт не требует излишества продуктов и больших временных затрат. Окрошка - это универсальное блюдо, которое идеально подойдет для теплого времени года, ведь оно помогает насытить организм и утолить жажду.

Ингредиенты для приготовления окрошки:

• колбаса (вареная) или куриное филе - 350 г
• большая картофель - 4 шт .;
• свежие огурцы - 5 шт .;
• куриные яйца - 5 шт .;
• жирный майонез - до 450 г
• свежий лук и укроп - 1 пучок;
• кипяченая вода - 2,5 л;
• соль, перец, специи - по вкусу.

Приготовление:

• Окрошка является очень доступным и горячо любимым блюдом именно в летнюю пору.
• Перейдем к инструкции приготовления окрошки на майонезе
• Окрошка готовится по рецепту, переходя от одного пункта к другому, но отступления от рецепта допустимы:
• Кипятим воду и даем ей остыть до комнатной температуры. Окрошка подается именно холодной, поэтому не следует готовить ее, пока вода не остынет.
• Если вместо колбасы вы выбрали куриное филе, то его необходимо отварить. Далее варим яйца и картофель примерно 10 минут (естественно все варим отдельно).
• Вареные продукты мелко нарезаются. Если была приобретена колбаса, она крошится кубиками. 
• Обязательно необходимо помыть и тщательно очистить зелень от стебельков и прочих отростков.
• Важным ингредиентом являются огурцы, и очень важно их нарезать в последнюю очередь, тщательно помыв и очистив от кожуры, так как она может давать горчинку всему блюду.
• Ингредиенты следует поэтапно составить в объемную миску или кастрюлю, объем которой 3 литра.
• Добавить майонез, соль, перец, специи.
• Ингредиенты тщательно перемешать.
• Далее добавляется охлажденная кипяченая вода.
• Опять все следует перемешать.
• После приготовления окрошку надо поставить в холодильник на 2-3 часа, там она охладится и настоится, что придаст ей еще более приятный вкус. После этого окрошку можно подавать на стол.

Читайте также: Гороховый суп: самый быстрый рецепт

Рецепт панкейков с клубникой

Чтобы получать новости более удобным способом - подписывайтесь на наш канал в Telegram. Не забывайте подписываться в Facebook.