Помидоры на зиму: простой рецепт

Зимой помидоры украсят любой стол. Предлагаем вам простой рецепт любимой консервации.

Ингредиенты:

• сахар 3 ст.л.
• соль 2 ст.л.
• уксус 4 ст.л.
• чеснок 3-4 зубчика
• лавровый лист 1-2 шт
• перец горошек
• перец душистый
• горошек
• зерна горчицы (по желанию) 2 ч.л.

Приготовление:

• На дно стерилизованных банок положите немного репчатого лука, нарезанного кольцами. Помидоры разложите в стерилизованные банки.
• Залейте кипящей водой помидоры и дайте им постоять 20 минут. Слейте воду в кастрюлю. Доведите до кипения, добавив соль, сахар, уксус.
• Добавьте в банки зерна горчицы. Кипящим маринадом залейте помидоры в банках и можно закатывать. Перевернутыми и укутанными дайте им остыть.

Читайте также: Малосольные помидоры: закуска в четыре этапа

Варенье на зиму: классическое из малины

Для вашего удобства все рецепты мы объединили в СПЕЦТЕМЕ

Чтобы получать новости более удобным способом - подписывайтесь на наш канал в Telegram. Не забывайте подписываться в Facebook.