Ужин из кабачков: запеченные рулетики с курицей

Ужин из кабачков сочетает в себе нежное филе, томатный соус и корочку из сыра. Блюдо можно подавать, как основное.

Ингредиенты для ужина из кабачков:

• Куриное филе 300 г
• Сладкий перец 1 штука
• Репчатый лук 1 штука
• Соль 1 ч. ложка
• Перец чёрный молотый половина ч. ложки
• Паприка молотая 1 ч. ложка
• Молотый чеснок 1 ч. ложка
• Лайм 1 штука
• Томатный соус 250 мл
• Сыр 200 г
• Небольшие кабачки 3–4 штуки
• Растительное масло 1 ст. ложка

Приготовление ужина из кабачков:

• Отварите куриное филе и дайте ему остыть. Затем нарежьте его на небольшие кусочки. Нарежьте также перец и лук. Посыпьте солью, черным перцем, паприкой и чесноком. Сверху добавьте сок из лайма и томатный соус.
• Сыр пропустить через крупную терку. Возьмите половину и смешайте с курицей.
• Кабачки нужно нарезать тонкими полосками. Должны получится такими, чтобы в них можно было что-то завернуть.
• Начинку распределите по полоскам и сделайте рулетики.
• Смажьте маслом форму и запекайте 15 минут при 200 градусах. Затем сверху добавьте оставшийся сыр и запекайте еще 10 минут.

Читайте также: Ужин из цветной капусты: с мясом в духовке

Для вашего удобства все рецепты мы объединили в СПЕЦТЕМЕ

Чтобы получать новости более удобным способом - подписывайтесь на наш канал в Telegram. Не забывайте подписываться в Facebook.